糖質を意識したラーメン

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JUGEMテーマ:ダイエット日記

 

どうも(*´▽`*)

 

ご訪問ありがとうございます♪

 

 

昨日のお昼は…じゃじゃーん

 

味噌ラーメン(ノ´▽`*)

 

ダイエット中ですし糖質のことを考えると麺はこちらを使用

 

ダイエッターの味方(笑)!?しらたき先生!!

 

糖質は100gあたりなんと0.1gです

 

私は150g使用したので0.15gですね

 

スープは市販のものを使用…今回はこちら

 

糖質表示がない場合は炭水化物=糖質で考えて良いと思います

 

ので糖質量は9.9g

 

まぁスープは全部飲まないので実際の摂取量より少ないかもですが

 

最大値で計算しておきます(*´▽`*)

 

 

作り方は簡単♪

 

1.しらたきを沸騰したお湯で2〜3分茹でます

2.鍋にスープを用意し温めておきます

3.ゆであがったしらたきを湯切りし、2の鍋に入れて軽く煮ます

(軽く煮ることで白滝にスープの味が付いてよりおいしいです)

4.どんぶりにスープごと移し、トッピングをのせれば完成です

 

COOKPADにもレシピ上げてみました♪

ダイエットに白滝ラーメン

 

トッピングは好きなものを(ノ´▽`*)

 

今回はハム、メンマ、ゆでたまご、のり、これらの糖質はざっと計算して

 

約1.9g!!これにしらたきとスープの糖質を合わせると

 

11.9gになります♪1食当たりの糖質量としてはかなり優秀ではないでしょうか

 

あとはサラダとドレッシングの糖質も合わせて(大雑把な計算ですが2.8gでした)

 

この日のお昼の糖質は14.7gとなりました

 

先日ご紹介した糖質制限の教科書に載っていた献立表には

 

1食当たりの糖質量が8〜18gだったので合格点ではないかと思います♪

 

ちなみに!!普通に味噌ラーメンを食べた場合は麺の糖質量が150gで43.8g

 

同じスープ、同じトッピングでも総糖質量が55.6gとなり、しらたき麺とかなりの差が

 

個人的にはしらたき麺でも全然美味しくいただけました

 

ダイエット中って無性にジャンクフードが食べたくなりませんか?

 

ひと工夫した食事で満足を得るのも良いのではないでしょうか

 

正直まったく我慢しないでのダイエットはありえないと思いますし

 

かといってストイックにやりすぎてもストレスばかり溜まりますからねぇ(^^;)

 

置き換え食材を使って糖質を抑えてきつすぎないダイエットいかがでしょうか

 

 

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