糖質を意識したピザ

ダイエットレシピ comments(0) - もち

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

 

どうも(*´▽`*)

 

ご訪問ありがとうございます♪

 

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昨夜の夕飯はピザ

 

子供と旦那用には普通にピザを作ったのですが

 

私用には低糖質のピザを作成しちゃいました♪

 

ピザ生地は以前作成した低糖質のパンを作ろう・2を参考に

 

*ふすまパンミックス 250g

*水 300ml

*オリーブオイル 50g

*赤サフ 4g

 

ふすまパンミックスは富澤商店で購入しました♪

バナークリックで富澤商店のページにジャンプします(*´▽`*)

 

参考にっていうかただバターがオリーブオイルに変わっただけですけどね(笑)

 

…サフは3gで作ろうと思っていたのですが

 

新しいものを開けたこともあってザザーっと入ってしまったので4gΣ(゚д゚lll)

 

こねあがった生地を発酵させて4分割

 

あとは生地にオリーブ油と控えめにケチャップを塗って

 

具材をトッピング、190度で予熱したオーブンで15分程度焼けば完成です♪

 

 

残った3枚の生地はトッピングをのせずに10分焼成して

 

粗熱が取れたら一枚ずつラップにくるみ

 

冷凍保存しておきます♪

 

本当はジッパー付きの袋に入れるつもりがなかったので

 

今回は食パン保存袋に入れてクリップで止めました(^^;)

 

これで1か月くらい保存可能だそうで

 

一人ランチの時に好きな具材をトッピングして

 

いつでも気軽にピザが食べられます(ノ´▽`*)わぁい

 

 

おまけ…

 

ピザ生地を焼いているときに特に生地にピケをしなかったので

 

見づらいですがぷっくり膨らんでしまいました(^^;)

 

ピタパン作ってるのかと思ったわ(笑)

 

 

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